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這間從1942年（昭和17年）就開始在淺草創業的老店舖

到2020的今天已經是有78年歷史的老字號麵包店。

（門口貼著今日已售完）

在2017年8月，

“ Pelican” 開了一家新的“ Pelican Cafe”（東京台東區壽吹3-9-11），

距離販售吐司的商店不到5分鐘的步行路程。

如果在Pelican預約不到吐司或者排隊也沒買到吐司，

不要洩氣，稍微往前走一些，

就可以在這間"Pelican Cafe"這裡吃到每天現烤的鬆軟Pelican吐司。

這家是Pelican直接經營的一家咖啡廳，

自商店開業以來，幾乎每天的顧客數量一直保持不變。

如果客滿，只要在店門口的板子上填寫姓名登記，

在外面稍微等待，有位置時就會叫你的名字了。

店內的色調是令人感到溫暖的木質調，

門口的招牌，也是用著他們可愛的商標

我點了"Pelican Cafe"最具代表性的招牌餐點，
炭烤土司（單點320日幣、搭配飲料套餐540日幣）

炭焼きトースト（単品 320円、ドリンク付き 540円）

店裡用的是木炭來烘烤吐司，

可以烘烤出外部酥脆，裡面柔軟的感覺。

是家裡的普通烤箱所做不到的。

非常簡單的餐點，吐司的香氣卻不斷撲鼻而來，

味道想必也是非常美味。

看著烤的金黃色的酥脆外皮，

已經忍不住了。

我先開動了

いただきます

店家名字：Pelican cafe

店家位置：東京都台東区寿3-9-11

電話：03-6231-7636

營業時間：週一～週六 9:00～17:00（最後點餐）

官網連結：ＭＥＮＵ

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